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ダージリン・マカイバリ通信 488号 春摘み入荷！
＜創刊 2001．07.27＞
2022年4月29日発行
マカイバリジャパンURL
https://www.makaibari.co.jp
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◎ ブ ロ グ 連 載 中 ！
"紅茶専門店スタッフのブログ
マカイバリ紅茶日記"
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http://makaibari.tea-nifty.com/blog/
▼東京officeより▼
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木々もすっかり芽吹き、新緑の葉が茂る季節となりました。
GWが始まりました。
メールマガジンの配信が滞ってしまいまして申し訳け
ございませんでした。
弊社は変わりなく、日々インドとの交信と、発送の日々を
有難く過ごしています。
人々と経済が動き始めて、私どもへのご注文も以前の
ようになりつつあります。
連休中もなるべくご希望の発送にお応えできますように
いたします。
そして、待望の春摘みがマカイバリ茶園より入荷しました。
目次
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1 入荷したダージリン・マカイバリ茶園
春摘みファーストフラッシュ
２．在インド日本国大使館 鈴木哲特命全権大使
をマカイバリ茶園へお迎えしました!
３. お茶会のご案内
４.. 最後に
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1 入荷した春摘みファーストフラッシュ
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1）クリスタルフラッシュ 50ｇ 3,500円～
↓ ↓ ↓
https://www.makaibari.co.jp/shopping/tea/crystalflush.html?2022
アイスワインにヒントを得てつくられた一年に一日だけ茶摘みされる特別な紅茶。
寒い冬の日に芽吹いた新芽はエネルギーが凝縮され、軽やかな甘味と柑橘系
の後味が特徴です。
2）シルバーティップス 50g 2,700円～
↓ ↓ ↓
https://www.makaibari.co.jp/shopping/tea/harusilvertips.html?2022
特別に限られた茶畑の新芽を中心に、手もみによってつくられる最高級茶葉です。
市場に出回らない等級のため、受注生産になります。
良質な新芽が多く入っています。
2022年は2月17日に茶摘みされました。
3） 初摘みDJ-1（ディー・ジェー・ワン） 80ｇ 2,700円～
↓ ↓ ↓
https://www.makaibari.co.jp/shopping/tea/haruvintagedj1.html?2022
その年、マカイバリ茶園から最初に出荷された縁起の良い「初摘み紅茶」。
紅茶のダージリン・ヌーボーです。
気温が大きく上昇したため、新芽の生育が良く、良質の初摘み紅茶が
作られました。
4）ヴィンテージ 100ｇ 2,700円～
↓ ↓ ↓
https://www.makaibari.co.jp/shopping/tea/haruvintage.html?2022
初摘み紅茶の後に摘まれる紅茶。
今年は新芽の生育が良く、初摘み紅茶の数日後に摘まれました。
季節の違いが一番わかるグレードです。
グリニッシュな清涼感が美味しく感じられます。
5）クラシック 100ｇ 1,800円～
↓ ↓ ↓
https://www.makaibari.co.jp/shopping/tea/haruclassic.html?2022
シルバーティップス、ヴィンテージがマカイバリ茶園の特別な茶畑で摘まれた葉で
つくられるのに対して、クラシックはそれ以外の茶畑で摘まれた中で一番良い
グレードを「クラシック」とマカイバリ茶園が名付けました。
毎日たくさん飲まれる方におすすめのスタンダードな紅茶です。
★ 緑茶・烏龍茶は次の便で入荷予定です。
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2 在インド日本国大使館 鈴木哲特命全権大使を
マカイバリ茶園へお迎えしました。
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2022年3月28日、初摘み日と、その儀式を行う日、鈴木大使と
在インド国日本大使館の皆さま、そしてTea Board of Indiaの皆さまを
茶園でお迎えできる大変名誉な機会に恵まれました。
マカイバリ茶園の工場のご紹介、テイスティングセッション、茶畑散策、
そして茶畑内でのティータイム。
鈴木大使は紅茶愛飲家でいらっしゃり、紅茶に関するご質問を
たくさんしてくださいました。
2022年のマカイバリ茶園の始まりは、茶園の人たちにとっても、
大変思い出深い日となりました。
このような機会に恵まれましたことを、深く感謝申し上げます。
私たちマカイバリ茶園にとって、記念すべきことが重なり、
喜びに満ちた2022年の始まりとなりました。
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3. お茶会のご案内
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春摘みファーストフラッシュが入荷したタイミングで毎回恒例の
朝日カルチャー新宿校でのお茶会を予定しています！
入荷したての春摘みファーストフラッシュを飲みながら、夏摘み、
秋摘みそして冬摘みの飲み比べを行います。
異なるシーズンのダージリンをテイスティング。
紅茶は季節や年度、畑や生産者によって味と香りが大きく異なります。
ブレンドを一切しないシングル茶園だからこそ味わえる、4シーズンそれぞれの
贅沢な風味をお楽しみください。
今回の講座はダージリン紅茶に特化した内容です。
季節の茶葉を味わいながら、ダージリン紅茶の歴史や茶園情報、
おいしい淹れ方など、盛りだくさんでお届けします。
日時：2022年5月15日 13:30～15:30
受講料（税込） 会員 3,520円 一般 4,620円
教材費（税込） 教材費 2,500円
設備費（税込）165円
持ち物など筆記用具、飲み水（必要な方）
お申込み・詳細は下記になります。
https://www.asahiculture.jp/course/shinjuku/b1e96c54-2a67-39ad-06f2-61d7a197055d
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４. 最後に
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マカイバリ茶園に野生の象が突如現れました！
マネージャーのサンジャイ・ダス氏が送ってきた写真には
茶畑を歩く象の姿がありました。
驚きです。
象は群れで生活する動物ですが、この象は群れから離れたのでしょう。
茶畑の２倍の広さの原生林をもつマカイバリ茶園。
野生のトラや豹、猿などが生息しています。
しかし、象が現れたのは初めてです。
象はインドでは神聖な動物です。
マカイバリ茶園に幸せを運んでくれたのでしょうか。
マカイバリ茶園の2022年がスタートしました！
今年はコロナも収束し、今までの遅れを取り戻すかのように、
茶園は活気に溢れています。
ぜひ、春摘みファーストフラッシュをお試しいただけましたら幸いです。
ゴールデンウイーク中は下記の日程になります。
2022年4月29日（金） 通常営業
2022年4月30日（土） 通常営業
2022年5月1日（日） 休み
2022年5月2日（月） 通常営業
2022年5月3日（火） 休み
2022年5月4日（水） 休み
2022年5月5 日（木） 休み
2022年5月6日（金） 通常業務
休み中はご不便をおかけいたしますが、どうぞご了承くださいませ。
良いGWをお過ごしくださいませ。
★最後まで読んでいただきましてありがとうございます。
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有限会社マカイバリジャパン（マカイバリ茶園アジア・日本総代理店）
〒165-0025 東京都中野区沼袋4-38-2
tel 03-5942-8210/Fax 03-5942-8211
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紅茶専門店スタッフのブログ：マカイバリ紅茶日記
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