有機JAS認定ダージリン紅茶　マカイバリ紅茶販売 (有機紅茶・有機緑茶・有機烏龍茶・フェアトレード紅茶・アーユルヴェーダハーブティー)

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マカイバリ茶園の茶葉について

　　マカイバリ茶園は1840年代からイギリス人により創業された、ダージリン地方で最も長い歴史を持つ茶園の一つです。1856年、商業目的としてダージリンで最初に紅茶農園を始めたイギリス人・サムラー大尉によって始められたマカイバリ茶園は、1857年にG.C.バナジー氏に営業権が譲渡され、同年に製茶工場設立、1859年にはマカイバリ茶園（Makaibari Tea Estates）の名が正式登録されました。以後、現4代目茶園主S.K.バナジー氏に至るまで、バナジー家が茶園の人々と一緒に生活し、茶園経営を行っています

　マカイバリ茶園はダージリンでも大変ユニークな茶園として知られています。40年以上にわたり、農薬や化学肥料を一切使用せず茶栽培を行うだけでなく、世界の紅茶農園としては初めて、すべての茶畑（約270ヘクタール）において、月の満ち欠けや調合材を使う「シュタイナーのバイオダイナミック農法」を採り入れた紅茶農園です。1993年にはバイオダイナミック認定団体デメター（Demeter）より、バイオダイナミック農法認定を取得、以来毎年更新しています。

　また、2001年2月17日には、海外から日本に輸入される紅茶として第1号の改正農林規格（JAS法）に基づく有機認定を取得、以来毎年更新しています。

　約1,700人のコミュニティー（茶園主は従業員とは呼ばず、コミュニティーと言う言葉を使います）の人々と共に、茶園を守り続ける4代目茶園主は、ダージリンでは唯一、茶園主が自ら茶園に住み、人々と共に茶作りを行う茶園主なのです。彼のたぐいまれなる茶園経営はインド国内のみならず、世界中から注目を浴び、毎年環境保全団体やNGO、そして国連機関が茶園を視察に訪れています。

　このようなユニークな環境で育てられたマカイバリ紅茶は、1996年に米国紅茶マスターズ協会において「夏摘み紅茶シルバーティップス」が歴代世界最高値を記録、2003年にはコルカタ（旧カルカッタ＝インド）で行われたティーオークションで「シルバーニードルズ」が歴代世界最高値を記録しました。

　名実ともに世界の最高峰となったマカイバリ茶園のダージリン紅茶を、どうぞお楽しみください。

ダージリン・マカイバリ茶園の紅茶、緑茶、烏龍茶はすべて、改正農林規格（JAS法）に基づく有機認定を取得しています。2001年2月17日、マカイバリ茶園は海外から日本に輸入される紅茶として、日本で第1号の有機認定を取得しました。