有機JAS認定ダージリン紅茶　マカイバリ紅茶販売 (有機紅茶・有機緑茶・有機烏龍茶・フェアトレード紅茶・アーユルヴェーダハーブティー)

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マカイバリ茶園ダージリン紅茶のグレードについて

マカイバリ茶園では、歴代世界最高値を記録した世界一の紅茶・シルバーニードルズをはじめ、ダストと呼ばれる茶葉にいたるまで、すべての茶葉を生産しています。マカイバリ茶園総代理店のマカイバリジャパンでは、高級茶葉をはじめ、すべてのグレードを日本のお客様にご提供しております。 　 右の図は、マカイバリ茶園で生産される紅茶のグレード分けの図です。マカイバリ茶園で生産される最高級茶葉のほとんどは、日本市場へ出荷されます。

■ 紅茶 ■
シルバーニードルズ　【FTGFOP-1S：最高級】　　有機JAS認定ダージリン紅茶
　マカイバリ茶園で一番グレードの高い紅茶です。新芽を中心に満月の日に手摘みし、精魂込めて手揉みによって造られた「究極の紅茶」。世界の紅茶市場では販売されていない、まさに稀有の紅茶です。2003年7月14日、インド・コルカタで開かれたティーオークションで、歴代世界最高値を記録しました。


クリスタルフラッシュ　　【FTGFOP-1S：最高級】　　有機JAS認定ダージリン紅茶
　アイスワインにヒントを得、雪と太陽のバランスから生まれた、マカイバリ茶園オリジナルの紅茶。寒い冬に芽吹いた小さな新芽を中心に手摘みし、マカイバリ茶園独自の方法で製造しました。ハーブティーのような柑橘系の香りと、雑味の無いクリアーな飲み心地は、多くのファンの方から支持を得ています。


シルバーティップス　　【FTGFOP-1S：最高級】　　有機JAS認定ダージリン紅茶
　 特別に限られた茶畑の新芽を中心に手摘みした最高級茶葉。手もみによる製造のため、生産量は少量に限られます。上品なとろみと甘味が特徴。市場には出回らない特別注文品です。1996年、アメリカの米国紅茶マスターズ協会で、歴代世界最高値を記録しました。春・夏・秋の3シーズン入荷。

　　　　　> 2014年 春摘み紅茶ファーストフラッシュ　シルバーティップス
　　　　　> 2014年 夏摘み紅茶セカンドフラッシュ　シルバーティップス
　　　　　> 2013年 秋摘み紅茶オータムナルフラッシュ　シルバーティップス


ヴィンテージ　　【FTGFOP-1S：最高級】　　有機JAS認定ダージリン紅茶
　特別に限られた茶畑の一芯二葉（最上部の新芽とその下の２枚の葉）を手摘みした最高級茶葉。ローリング、発酵、火入れなど、伝統的技術を用いて製造されます。夏摘み紅茶セカンドフラッシュ・ヴィンテージは、その深い味わいと華やかな香りで、特別に「ヴィンテージ・マスカテル」と呼ばれ、マカイバリ茶園の名を世界に有名にしました。

　　　　　> 2014年初摘み紅茶DJ-1 ファーストフラッシュ　ヴィンテージ
　　　　　> 2014年 春摘み紅茶ファーストフラッシュ　ヴィンテージ
　　　　　> 2014年 夏摘み紅茶セカンドフラッシュ　ヴィンテージ・マスカテル
　　　　　> 2013年 秋摘み紅茶オータムナルフラッシュ　ヴィンテージ


クラシック　　【FTGFOP：高級】　　有機JAS認定ダージリン紅茶
　 一芯二葉を手摘みした高級茶葉。味と色が比較的濃く出ますので、ミルクやレモンを入れてもお楽しみ頂くことができます。しっくりと落ち着いた味の中に、まろやかさが表現されています。毎日、美味しくて安全な紅茶をお召し上がり頂きたい方にお薦めの紅茶です。アイスティーにも最適です。

　　　　　> 2014年 春摘み紅茶ファーストフラッシュ　クラシック
　　　　　> 2014年 夏摘み紅茶セカンドフラッシュ　クラシック
　　　　　> 2013年 秋摘み紅茶オータムナルフラッシュ　クラシック


マスカテル・ティーバッグ　　【FTGFOP-1S：最高級】　　有機JAS認定ダージリン紅茶
　マカイバリ茶園の一芯二葉を手摘みした茶葉「ヴィンテージ・マスカテル」を贅沢に使用した、最高級ティーバッグです。一般的にティーバッグにはGOFやBOFなどが使用されますが、マカイバリ茶園ティーバッグは、最高級茶葉を使用していますので、香り高く本格的なマカイバリ紅茶をお楽しみいただけます。オフィスや旅先などでご利用いただく方が多く、人気商品です。


フェアトレード紅茶　ティーバッグ　　【FTGFOP】　　有機JAS認定ダージリン紅茶
　売り上げの一部が直接、マカイバリ茶園で働く人々の口座に振り込まれ、茶園の人々の生活向上プロジェクトに活用される「フェアトレード紅茶」。マカイバリ茶園の夏摘み・セカンドフラッシュの紅茶をティーバッグにしました。香り豊かで、果実みあふれる味が特徴です。テトラタイプのティーバッグですので茶葉がジャンピングし、本格的に紅茶の味と香りをお楽しみ頂けます。



■ その他の茶葉 ■
白茶　ピオニーホワイト　　【FTGFOP-1S：最高級】　　有機JAS認定ダージリン白茶
　ワインに「赤ワイン」と「白ワイン」があるように、紅茶にも「赤（紅）茶」と「白茶」を造ってみたい。５年の研究を重ね、マカイバリ独自の製法で完成しました。紅茶と同じ茶葉が、製法が違うだけでこんなにも変身する。自然の神秘を感じさせる茶葉です。


釜炒り緑茶　　【FTGFOP-1S：最高級】　　有機JAS認定ダージリン緑茶
　 マカイバリ茶園の紅茶と同じ茶木から手摘みされ、不発酵でつくられました。釜炒りですので香気が高く、味は淡白ですが深みがあり、さっぱりとしていて、まろやかな味が特徴です。高温でお淹れください。日本の緑茶は蒸し茶製法ですが、最近釜炒り緑茶が見直されてきています。


烏龍茶　　【FTGFOP-1S：最高級】　　有機JAS認定ダージリン烏龍茶
　マカイバリ茶園の紅茶と同じ茶木から手摘みされ、半発酵でつくられました。 世界でもダージリン烏龍茶は珍しく、特に、有機栽培されているダージリン烏龍茶は希少です。有機栽培によって育てられた烏龍茶は、まろやかでやさしい味がします。

ダージリン・マカイバリ茶園の紅茶、緑茶、烏龍茶はすべて、改正農林規格（JAS法）に基づく有機認定を取得しています。2001年2月17日、マカイバリ茶園は海外から日本に輸入される紅茶として、日本で第1号の有機認定を取得しました。