有機JAS認定ダージリン紅茶　マカイバリ紅茶販売 (有機紅茶・有機緑茶・有機烏龍茶・フェアトレード紅茶・アーユルヴェーダ ハーブティー)

2017年春はマカイバリ茶園にとって逆境の中で迎えた春でした。昨年の秋摘みが終了した後から全く雨が降らず、史上最悪の旱魃かんばつがダージリン地方を襲いました。空気は乾燥して山火事も起こり、その熱波はさらに紅茶づくりを難しいものにしました。マカイバリ茶園ではシュタイナーのバイオダイナミック農法による土作りに力を入れているため、春になると元気な美しい新芽が芽吹いてきました。しかし、突然に季節はずれの雹ひょうが降り、新芽の80％から85％が被害を受けました。 ラジャ・バナジー氏は残った15％から20％の新芽の中から厳選し、手もみによる奇跡の紅茶「クリスタルティップス」をつくりました。つくられたのは僅か5kgでした。貴重な紅茶です。春摘みファーストフラッシュの中に、夏摘みセカンドフラッシュの繊細な色合いがはいっています。とてもユニークな紅茶です。
「クリスタルティップス」は、世界中のバイヤーが買取価格を提示して競争になりましたが、マカイバリジャパンが春摘みファーストフラッシュの取引価格の中で過去最高値で購入することができました。インドの有力誌である「THE TIMES OF INDIA」にも記事になりました。ラジャ・バナジー氏の挑戦です。マカイバリ茶園の新しい歴史がまたつくられました。

完売次第、販売を終了させていただきます。