有機JAS認定ダージリン紅茶　マカイバリ紅茶販売 (有機紅茶・有機緑茶・有機烏龍茶・フェアトレード紅茶・アーユルヴェーダ ハーブティー)

マカイバリ茶園が世界に誇る紅茶「シルバーニードルズ」。2003年7月14日、インド・コルカタで開かれたティーオークションで、150年の紅茶史上、過去最高の取引価格を記録しました。そしてその記録は今なお破られておらず、「伝説の紅茶」として語り継がれているのです。

シルバーニードルズは１年で１回のみつくられるスペシャルな紅茶です。毎年夏至の近くの満月日につくられます。2023年６月は早くにモンスーンが到来し、連日雨が降りましたが、７月3日の満月日には良質の茶葉が育ったので、マネージャーのサンジャイ・ダス氏の判断で2023年シルバーニードルズがつくられました。
７月3日はスーパームーンとも呼ばれ、2023年のシルバーニードルズは7月3日の満月日に茶摘みされました。この日の満月はスーパーバックムーンとも言われ、アメリカ先住民の言葉で牡鹿の角が生まれ変わる頃であるので、バックムーン（牡鹿の月）という名前がつきました。夏の時期の満月日はパワーがあると言われています。
今年も日没後、満月の光を受けながら、松明の灯りのもと、シルバーニードルズの茶摘みが行われました。

シルバーニードルズはマカイバリ茶園の特別な区画（日照条件、土の状態、茶樹の質などすべての条件が良い区画）で、新芽を中心に摘み取った特別な紅茶です。2003年7月14日、インド・コルカタで開かれたティーオークションで、150年の紅茶史上、過去最高の取引価格を記録しました。
シュタイナーのバイオダイナミック農法を実践するマカイバリ茶園。満月の日は、地球上のすべての動植物が持つエネルギーが高まり、紅茶では味・香りともに良質のものがつくられると言われています。特に新芽を中心に摘み取るシルバーニードルズは、新芽に生命力が最も集約されると言われています。少量しかつくれない希少な紅茶です。マカイバリ茶園がつくりだす芸術品"シルバーニードルズ"をお試しください。