有機JAS認定ダージリン紅茶　マカイバリ紅茶販売 (有機紅茶・有機緑茶・有機烏龍茶・フェアトレード紅茶・アーユルヴェーダ ハーブティー)

マカイバリ茶園の名を世界に知らしめた、特別な夏摘み紅茶「ヴィンテージ・マスカテル」。 一年の中でも、ダージリン紅茶がもっとも芳醇な香りと深い味わいをみせる 夏摘み・セカンドフラッシュ。その中でも、限られた条件のもとでつくられる 「マスカテル」は、マカイバリ茶園を代表する特別な紅茶です。 2026年のヴィンテージ・マスカテルが、 インド・ダージリンのマカイバリ茶園より届きました。

雨の多い、2026年のダージリン 2026年のダージリン地方は、例年に比べて雨の多いシーズンとなりました。霧と雨に包まれる日が続き、山々は深い緑に覆われ、茶樹はたっぷりと水を含んだ大地からゆっくりと新芽を伸ばしていきました。紅茶づくりにとっては決して容易な気候ではありません。それでもマカイバリ茶園では、その年の自然の変化を見極めながら、茶摘みの時期や製茶のタイミングを細かく調整し、2026年ならではの個性をもつ夏摘み紅茶をつくりあげました。雨と霧に育まれた茶葉から生まれた、今年だけのヴィンテージ・マスカテルです。

ヴィンテージ・マスカテルとは 夏摘みのヴィンテージの中でも、特別な条件がそろった紅茶だけが「ヴィンテージ・マスカテル」と呼ばれます。その香りを生み出す大きな役割を果たしているのが、ウンカの一種である小さな虫「グリーンフライ」です。マカイバリ茶園の豊かな原生林から飛来したグリーンフライが茶葉を齧かじることで、茶葉の中に自然な変化が起こります。そして製茶される過程で、マスカットを思わせる独特の甘く芳醇な香りが生まれます。この香りこそが、ダージリン夏摘みの最高峰ともいわれる「マスカテル」の大きな魅力です。しかし、夏摘み紅茶のすべてがマスカテルになるわけではありません。グリーンフライが飛来する時期はごく限られており、その年の気温、雨、日照、茶樹の状態など、さまざまな自然条件が重なって初めて生まれるものです。

標高1300m以上の中国茶樹から マカイバリジャパンが選ぶヴィンテージ・マスカテルは、標高1300m以上の茶畑で育つ中国茶樹（CHINA）を中心につくられます。夏になると、中国茶樹の葉には赤みが現れます。そこへグリーンフライが飛来し、茶葉を齧ることで、マスカテル特有の芳醇で複雑な香りが生まれていきます。標高、気温、霧、日照、そして生態系。マカイバリ茶園の自然環境そのものが、ヴィンテージ・マスカテルの味わいをつくっています。