有機JAS認定ダージリン紅茶　マカイバリ紅茶販売 (有機紅茶・有機緑茶・有機烏龍茶・フェアトレード紅茶・アーユルヴェーダ ハーブティー)

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2025年春 マカイバリ茶園 ここ数年、旱魃かんばつが続いていたマカイバリ茶園。2025年も旱魃に悩まされました。2月中旬から一滴も恵の雨が降りませんでした。もともと立地的に雨雲が近隣の山に遮断されてしまうだけでなく、ここ30年ほどの温暖化の影響が、特に春に顕著に現れ、まとまった雨が何ヵ月も降らないことが続きます。ダージリン全体でも同じ影響が出始めており、マカイバリ茶園では2024年春から大改革を始めました。土づくり、苗木の手入れ、そして茶摘みの仕方まで、この大苦境に備えて基礎から茶木を健康にし、生産量が減ってもクオリティーを上げていこう、と決めました。2024年より始まった大改革から一年。紅茶の質がぐんぐんと上がってきています。今年の春摘みはその成果が味と香りに表現されています。雨が少なかったために生産量は残念ながら落ちましたが、良質の紅茶がつくられ、優先的に日本市場へ送ってくれました。 茶畑の向こうには澄み渡る青空が広がっています。 2025年４月10日にまとまった雨！ 3月までは全く雨が降りませんでしたが、4月10日にまとまった雨が降りました！　マネージャーのサンジャイ・ダス氏から喜びのメッセージが届きました。 「Rain rain and rains started hurray 　雨、雨、そして雨。万歳！」 喜びが伝わってくるメッセージでした。この時期の雨がいかに重要かが分かります。マカイバリジャパンはこの後、追加のオーダーをだしました。 4月10日、大雨が降り注ぎました。まさに恵みの雨となり、葉は瑞々しく輝きを取り戻しました。 4月10日、大雨が降りました。 季節のグレードが一番分かるグレード 季節の変化とともに紅茶の味と香りも変わります。芳醇な香りとコクのある奥深さが特徴のオータムナル紅茶から約4ヵ月で、清涼感あふれるフローラルなファーストフラッシュ紅茶がつくられます。紅茶も自然のリズムとともに生きています。人間も春になるとアクのあるものが美味しく感じられるように、ファーストフラッシュのグリニッシュな清涼感が美味しく感じられます。ぜひ、季節の違いによる味と香りをお楽しみいただけましたら幸いです。 摘みたての茶葉は、その香りと艶やかさからも良質であることが伝わってきます。 スタッフが今年もマカイバリ茶園を訪問しました！ 今年もマカイバリジャパンの姉妹店であるHappy Hunterのオーナー石井博子が3月26日よりマカイバリ茶園を訪れました。その翌日３月27日にプジャー（お祈り）の儀式の後に初摘みDJ-1の茶摘みが行われました。マカイバリ茶園とマカイバリジャパンとは、４代目元茶園主ラジャ・バナルジー氏の出会いから始まり今年で2６年目を迎えます。マカイバリ茶園は日本市場を何よりも考えてくれ、私たちもマカイバリ茶園ともに今日まで歩んできました。コロナ禍の時は訪れることができませんでしたが、これからもマカイバリ茶園を訪問し、マカイバリ茶園との信頼関係を築いていきたいと思います。 工場とオフィスのスタッフが集まり、素晴らしい仲間たちとともに記念撮影をしました。

茶摘み時期：2025年4月上旬 等級：FTGFOP-1S*（最高級） *Fine Tippy Golden Flowery Orange Pekoe - No.1 Special

茶葉：5g　湯：550cc 蒸らし：4分半 ヴィンテージ初摘みDJ-1の数日後に摘まれたのがヴィンテージです。季節の違いが一番わかるグレードです。味に深みが増し、グリニッシュでコクのあるフルボディーです。雑味が少なく、春らしい華やかな香りと、余韻にアプリコットのような酸味と甘みが残ります。マカイバリ茶園のファーストフラッシュの製茶方法は、発酵時間を短くします。そのことで、茶葉に輝く緑色の葉を残し、清涼感あふれる若々しい味と香りに仕上げます。

商品番号：1-3-25-100　【有機JAS認定ダージリン紅茶】 マカイバリ茶園オーガニック ダージリンティー 2025年春摘み紅茶ファーストフラッシュ ヴィンテージ 〈FTGFOP-1S：最高級〉 アルミパック入り 100g 3,132円（税込価格） 購入数： 0 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10

商品番号：1-3-25-250　【有機JAS認定ダージリン紅茶】 マカイバリ茶園オーガニック ダージリンティー 2025年春摘み紅茶ファーストフラッシュ ヴィンテージ 〈FTGFOP-1S：最高級〉 アルミパック入り 250g 6,912円（税込価格） 購入数： 0 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10

商品番号：1-3-25-100-N 【有機JAS認定ダージリン紅茶】 マカイバリ茶園オーガニック ダージリンティー 2025年春摘み紅茶ファーストフラッシュ ヴィンテージ 〈FTGFOP-1S：最高級〉 グジャラート州 ミラーワーク布袋入り 100g 3,564円（税込価格） カラー： 5 リキシャ／クリーム13 青14 緑15 赤16 ピンク25 辛子（からし）26 小豆（あずき）27 山吹（やまぶき）28 紫60 エレファント／ブルー61 エレファント／ミックス63 エレファント／ネイビー64 エレファント／クリーム65 キャメル／オレンジレッド67 キャメル／ネイビー68 キャメル／ブルー69 ピーコック／グレー70 ピーコック／クリーム71 ピーコック／ベージュ72 ピーコック／ピンク73 キャメル／オレンジ75 ピーコック／ワインレッド76 ピーコック／ブラック77 ピーコック／ネイビー78 エレファント／ピンク79 エレファント／よもぎ 購入数： 0 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 グジャラート州 ミラーワーク布袋について 13 青 14 緑 15 赤 16 ピンク 25 辛子 26 小豆 27 山吹 28 紫 5 リキシャ刺繍 クリーム 60 エレファント刺繍 ブルー 61 エレファント刺繍 ミックス 63 エレファント刺繍 ネイビー 64 エレファント刺繍 クリーム 78 エレファント刺繍 ピンク NEW 79 エレファント刺繍 よもぎ NEW 65 キャメル刺繍 オレンジレッド 67 キャメル刺繍 ネイビー 68 キャメル刺繍 ブルー 73 キャメル刺繍 オレンジ 69 ピーコック刺繍 グレー 70 ピーコック刺繍 クリーム 71 ピーコック刺繍 ベージュ 72 ピーコック刺繍 ピンク 75 ピーコック刺繍 ワインレッド 76 ピーコック刺繍 ブラック 77 ピーコック刺繍 ネイビー ＊刺繍の色は写真と異なる場合もございます。

商品番号：1-3-25-100-N 【有機JAS認定ダージリン紅茶】 マカイバリ茶園オーガニック ダージリンティー 2025年春摘み紅茶ファーストフラッシュ ヴィンテージ 〈FTGFOP-1S：最高級〉 ウッタル・プラデッシュ州 オーガンジー布袋入り 100g 3,564円（税込価格） カラー： 17 ベージュ18 赤19 紫20 白21 黒22 ブルー 購入数： 0 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 ウッタル・プラデッシュ州オーガンジー手刺繍布袋について 17 ベージュ 18 赤 19 紫 20 白 21 黒 22 ブルー

商品番号：1-3-25-100-N 【有機JAS認定ダージリン紅茶】 マカイバリ茶園オーガニック ダージリンティー 2025年春摘みファーストフラッシュ　 ヴィンテージ（FTGFOP-1S） ジュート（麻）布袋入り 100g 3,564円（税込価格） 購入数： 0 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 23 ジュート

春摘み ヴィンテージ ティーバッグ 入荷しました！

商品番号：1-47-25-20 マカイバリ茶園 オーガニック ダージリンティー 2025年 春摘み紅茶 ファーストフラッシュ ヴィンテージ 〈 ティーバッグ 〉 〈FTGFOP-1S〉 アルミパック入り 2.5g×20個 2,160円（税込価格） 購入数： 0 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10

ダージリン・マカイバリ茶園の紅茶、緑茶、烏龍茶はすべて、改正農林規格（JAS法）に基づく有機認定を取得しています。2001年2月17日、マカイバリ茶園は海外から日本に輸入される紅茶として、日本で第1号の有機認定を取得しました。以後、毎年更新。