有機JAS認定ダージリン紅茶 マカイバリ紅茶販売 (有機紅茶・有機緑茶・有機烏龍茶・フェアトレード紅茶・アーユルヴェーダ ハーブティー)

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ショッピング > 2022年春摘み紅茶ファーストフラッシュ シルバーティップス
ファーストフラッシュ ダージリン紅茶
ファーストフラッシュ ダージリン紅茶
マカイバリジャパンの姉妹店HAPPY HUNTERのオーナー・石井博子が
2022年3月27日から4月1日までマカイバリ茶園を訪問しました!
マカイバリ茶園がつくりだした芸術品
シルバーティップス
シルバーティップスはマカイバリ茶園の特別に限られた茶畑で新芽を中心に手摘みし、手もみによってつくられる最高級茶葉です。2015年にインドのモディ首相がエリザベス女王にシルバーティップス・インペリアルを献上されてから、世界中からシルバーティップスの注文がある中で、いつも日本向けには優先的にシルバーティップスを送ってくれます。2022年は3月18日の満月日に茶摘みされました。今年は天候にも恵まれて新芽が多く芽吹いたために、良質のシルバーティップスを多くつくることができました。3月18日の水と色のお祭りであるホーリー祭を境に夏が訪れますが、この日に女性たちが一つひとつ新芽を中心に丁寧に摘んでつくられました。
日本へは特別な紅茶を
マカイバリ茶園のマネージャー、サンジャイ・ダス氏は元マカイバリ茶園主ラジャ・バナルジー氏のもとでしっかりとバイオダイナミック農法やマカイバリ茶園の理念を学び、それを実践しています。緑茶文化がある日本市場は味と香りの繊細さが分かるので、最高のものを早くに届けたいという彼の強い思いで出荷してくれました。期待どおりの完成度です。紅茶は8割が自然がつくるもの、そして2割が人間の技術です。サンジャイ・ダス氏の熟練された技術が紅茶の味と香りを完成させています。サンジャイ・ダス氏、そして働く人々に感謝です。
元気な新芽が芽吹きました。
マネージャーのサンジャイ・ダス氏。
日本への出荷を待つ春摘みファーストフラッシュ。
トラックに積まれてコルカタへ向かいます。
日本大使館 鈴木大使をマカイバリ茶園へお迎えしました
2022年3月28日、初摘み日とその儀式を行う日、在インド日本国大使館の鈴木哲特命全権大使と大使館の皆さま、そしてTea Board of Indiaの皆さまを茶園でお迎えできる大変名誉な機会に恵まれました。マカイバリ茶園の工場の紹介、テイスティングセッション、茶畑散策、そして茶畑内でのティータイム。鈴木大使は紅茶愛飲家でいらっしゃり、紅茶に関する質問をたくさんしてくださいました。2022年のマカイバリ茶園の始まりは、茶園の人たちにとっても、大変思い出深い日となりました。このような機会に恵まれましたことを、深く感謝申し上げます。私たちマカイバリ茶園にとって、記念すべきことが重なり、喜びに満ちた2022年の始まりとなりました。
*2018年にも在インド日本国大使館 駐日平松大使ご夫妻をマカイバリ茶園へお迎えしました。
マカイバリ茶園に到着された大使。ネパール式の儀式で歓迎しました。
大使が直接に茶園の人に初摘みセレモニーのギフトを手渡されました。
茶畑を歩かれる大使。
大使が訪問された記念として茶樹を植えました。
マカイバリ茶園にある樹齢100年以上の木。この木の下で大使にマカイバリ茶園紅茶を召し上がっていただきました。写真右は石井博子。
マカイバリの紅茶と軽食で大使をお招きしました。



紅茶作り 職人技
日本は緑茶文化の国。繊細な味と香りを識別する日本人の舌にあわせて、茶畑の新芽を摘むタイミング、製造工程では揉捻、発酵、火入れに至るすべての工程において数秒の単位まで職人の勘と腕を最大限に使って、最高の紅茶を作ります。

シルバーティップスは良質な茶葉がつくられた時にしか作られません。
紅茶は8割が自然がつくるもの。2割が人間の技術によって味と香りが大きく変わってきます。シルバーティップスはまさに職人技によるところが大きいです。


紅茶作り 職人
火入れ




ファーストフラッシュ

有機JAS認定ダージリン紅茶

茶摘み時期:2022年3月 等級:FTGFOP-1S*(最高級)

*Fine Tippy Golden Flowery Orange Pekoe - No.1 Special
紅茶のグレード 等級
紅茶のグレード 等級

オーガニック 紅茶
  紅茶 テイスティング
茶葉の見た目も美しく、お湯を注ぐとふわっと口の中で広がるフローラルな香りは鼻腔に抜けていきます。柑橘系の香りと雑味のない透明感の中に華やかさが広がる上品な紅茶です。今年は力強さがあり、コクが感じられる仕上がりです。贅沢なティータイムにふさわしい最高級茶葉をお楽しみください。世界中からシルバーティップスの需要が高まる中、貴重なシルバーティップスを優先的に日本に送ってくれました。


紅茶 木箱
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木箱の詳細画面が表示されます
商品番号:1-2-22-50-K
【有機JAS認定ダージリン紅茶】
2022年春摘み紅茶ファーストフラッシュ
シルバーティップス

〈FTGFOP-1S:最高級〉

手作り木箱入り
50g
3,348円(税込価格)

購入数:


紅茶 アルミチャック 商品番号:1-2-22-50
【有機JAS認定ダージリン紅茶】
2022年春摘み紅茶ファーストフラッシュ
シルバーティップス

〈FTGFOP-1S:最高級〉

アルミパック入り
50g
2,916円(税込価格)

購入数:





紅茶有機JAS紅茶
紅茶の中の紅茶


有機JAS認定紅茶  

ダージリン・マカイバリ茶園の紅茶、緑茶、烏龍茶はすべて、改正農林規格(JAS法)に基づく有機認定を取得しています。2001年2月17日、マカイバリ茶園は海外から日本に輸入される紅茶として、日本で第1号の有機認定を取得しました。以後、毎年更新。







マカイバリ茶園アジア・日本総代理店 有限会社マカイバリジャパン
〒165-0025 東京都中野区沼袋4-38-2
tel: 03-5942-8210 / fax: 03-5942-8211 / tea@makaibari.co.jp

「マカイバリ」の呼称およびロゴは有限会社マカイバリジャパンの登録商標です
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