有機JAS認定ダージリン紅茶 マカイバリ紅茶販売 (有機紅茶・有機緑茶・有機烏龍茶・フェアトレード紅茶・アーユルヴェーダ ハーブティー)

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ショッピング>2023年春摘み紅茶ファーストフラッシュ クラシック
有機紅茶 ファーストフラッシュ
有機紅茶 ダージリン紅茶

シルバーティップス、ヴィンテージがマカイバリ茶園の特別な茶畑で摘まれた葉でつくられるのに対して、クラシックはそれ以外の茶畑で摘まれた中で一番良いグレードを「クラシック」と名づけています。マカイバリ茶園は昔、コルカタにT'CLASSICという貿易部門を担当する会社を持っていたのでそこから名前をつけました。クラシックは味と香りがはっきりとしています。毎日たくさん飲まれる方におすすめしている紅茶です。
2023年 春摘みファーストフラッシュ
日本よりも早くにコロナ禍が収束したインド。茶園では誰もマスクをしていませんでした。2023年はG20サミットがマカイバリ茶園の敷地内にあるタージホテルで開催されたこともあり、人々も準備で大忙しで活気もありました。コロナの時にはソーシャルディスタンスを保ちながらの茶摘みでしたが、今年からは人々は日常生活に戻り、茶摘みにも精を出していました。春摘みの時期の最初の頃の紅茶はほとんどが日本向けに出荷されます。茶畑で人々にあると誰もが笑顔で対応をしてくれます。彼女たちにとっても日本向けの紅茶は特別だそうです。ありがたいことです。
元気な新芽が芽吹きました。
インドネシアの建築家によって造られた竹のドーム。茶畑を歩く人たちの休憩所でもあります。
ママズキッチン@マカイバリ茶園
2021年秋にもご紹介したマカイバリ茶園の中にあるママズキッチン。茶園で働くクマールさんの奥さんが営む茶屋です。ママズ・キッチンは約25年前、フェアトレードのマイクロファイナンス(少額貸付制度)を利用して、ソナとソナのお母さんが昼間だけ自宅を茶屋として開放し、スタートしました。

マカイバリの製茶工場から少し下がった、道がくねったところにあるこの茶屋は、道のカーブで車が減速するので、カーブの両方面から茶葉がよく見え、心理的に「ここでお茶でも一服」と、現地の観光客で賑わいます。お茶だけでなく、ソナが作る即席焼きそばとオムレツは、旅の小腹がすいた時に最高に美味しかったです。コロナ禍の時はお客さんの数が激減し、ホームステイ客の受け入れのために増築をした自宅にもお客さんはほとんど来ませんでしたが、コロナが収束してようやく茶屋にもお客さんが増え、ホームステイ客も少しづつ増えたそうです。また以前のように活気あるママズキッチンになるのもすぐです。作っていただいた即席焼きそばはとても美味しかったです!

ママズキッチンのオーナーであるソナ。
ソナが作ってくれた焼きそば。美味しい!
ソナの旦那さんのクマール氏。愛妻家です。
クマールさん家族
ソナに飼われている猫。
プラスチックプロジェクト
茶畑に入る子ども。
プラスチックプロジェクト
プラスチックを集める子どもたち。
プラスチックプロジェクト
集められたプラスチック。
 




マカイバリ茶園の中にある公道を通る観光バスから茶園の中に投げられるプラスチックが問題になっています。化学製品は土に戻らないからです。マカイバリ茶園の子どもたちは毎週日曜日に、茶園の中に落ちているプラスチックを集めます。そのプラスチックを茶園は2ルピーで購入します。そのうちの半分は将来の奨学金のために茶園が預かります。土を大切にしているマカイバリ茶園ならではのプロジェクトです。

プラスチックプロジェクト
茶園の中にある看板「子どものみなさん 私たちは古いプラスチックを毎週日曜日に1kgあたり2ルピーで買い取ります。土を大切にしましょう」
 

ダージリンティー ファーストフラッシュ

有機JAS認定ダージリン紅茶

茶摘み時期:2023年4月上旬


等級:FTGFOP*(高級)

*Fine Tippy Golden Flowery Orange Pekoe
紅茶のグレード 等級
紅茶のグレード 等級

オーガニック 紅茶
紅茶 テイスティング
毎日飲んでいただきたいスタンダードな紅茶です。シルバーティップス、ヴィンテージが、広いマカイバリ茶園の中で特別な区画(日照条件、茶樹の質、土の状態などが他よりも優れている)でつくられるのに対して、それ以外の茶畑でつくられた紅茶の中で一番良いグレードをマカイバリ茶園ではクラシックと名付けています。クラシックは味と香りがはっきりとしています。毎日たくさん飲まれる方におすすめしている紅茶です。
2023年摘みは春らしいグリニッシュな色と爽やかな味の中に力強さが加わっています。


紅茶 アルミチャック 商品番号:1-4-23-100【有機JAS認定ダージリン紅茶】
2023年春摘み紅茶ファーストフラッシュ
クラシック

〈FTGFOP:高級〉

アルミパック入り
100g
2,160円(税込価格)

購入数:


紅茶 アルミチャック 商品番号:1-4-23-250【有機JAS認定ダージリン紅茶】
2023年春摘み紅茶ファーストフラッシュ
クラシック

〈FTGFOP:高級〉

アルミパック入り
250g
4,536円(税込価格)

購入数:





紅茶有機JAS紅茶
紅茶の中の紅茶


有機JAS認定紅茶  

ダージリン・マカイバリ茶園の紅茶、緑茶、烏龍茶はすべて、改正農林規格(JAS法)に基づく有機認定を取得しています。2001年2月17日、マカイバリ茶園は海外から日本に輸入される紅茶として、日本で第1号の有機認定を取得しました。以後、毎年更新。







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