有機JAS認定ダージリン紅茶 マカイバリ紅茶販売 (有機紅茶・有機緑茶・有機烏龍茶・フェアトレード紅茶・アーユルヴェーダ ハーブティー)

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紅茶ショッピング > 2023年秋摘み紅茶ヴィンテージ
ダージリン オーガニック 紅茶 秋摘み
ダージリン オータムナル
季節によって味と香りが異なるマカイバリ紅茶。
その違いが最ももわかるのがヴィンテージのグレードです。
天候に恵まれた秋
ダージリン紅茶のクオリティーシーズンは年3回。春、夏そして秋です。秋摘みの気候は、朝夕は冷え込み、日中はカラッと晴れ、空高く雲一つない晴天が特徴です。一日のこの寒暖差が、朝夕に茶葉と土に湿気を与え栄養をいき渡らせ、日中の気温の上昇とともに一気に新芽を芽吹かせます。これがダージリン紅茶を美味しくする秘訣なのです。爽やかで清涼感あふれる春摘みファーストフラッシュから果実味あふれる夏摘みセカンドフラッシュ、そして熟成された深い味わいの秋摘みオータムナルまで、2023年のそれぞれの季節をお楽しみいただけます。秋摘みはコクと甘味があり、深い味わいの中にも薔薇のような華やかな香りもお楽しみいただけます。
マカイバリ オーガニック 紅茶 秋摘み
マカイバリ茶園の全景。
マカイバリ オーガニック 紅茶 秋摘み
太陽の光をあびて輝く茶畑。
インドのお正月ダシェラとディワリ
秋摘みの時期はインドのお正月でもあり、三大祭りであるダシェラ(Dussehra)もディワリ(Diwali)の時期でもあります。この時は茶園はお休みとなり、家族や親戚、そして友達と集まってお祝いをします。コロナ禍も収束して、久しぶりに盛大なお祭りだったそうです。マカイバリ茶園は活気に溢れて、人々の笑顔がみられます。人々の気持ちは紅茶の味と香りにもあらわれます。2023年も美味しい紅茶をつくってくれたことに感謝の気持ちを伝えました。
マカイバリ オーガニック 紅茶 秋摘み
元気な新芽が芽吹きます。
マカイバリ オーガニック 紅茶 秋摘み
秋の時期の茶摘み風景。
マカイバリ オーガニック 紅茶 秋摘み
秋摘みは水色(すいしょく)も濃く、芳醇な香りと深い味わいが特徴です。


ダージリン紅茶の歴史

  紅茶 萎調
1965年から使われている、ダージリンで一番古い温風機。茶葉の下から温風が吹き出されます。
 

Withering (萎調)
 茶葉製造の第一工程である「いちょう」。摘んだ茶葉の水分が30パーセントになるまで水分をとばす工程です。
 150年前は、ジュートを敷いたトレーの上に茶葉を手でまきました。茶葉に空気が均一に渡らないどころか、雨季は茶葉も湿気を多く含んでいるため、乾くのに何日もかかりました。
 1965年、マカイバリ茶園はダージリンで一番はじめに、温風機(写真左)を導入しました。茶葉を乗せる網の下から温風が送られ、茶葉の水分を均一にとばします。現在では約15時間で萎調の工程が終わります。

   生葉は摘んですぐに製茶するのが鉄則。器械導入によって、効率が5倍あがっただけでなく、紅茶の質も大幅に向上しました。
マカイバリスピリット




ダージリン紅茶 秋摘み オータムナルフラッシュ

有機JAS認定ダージリン紅茶

茶摘み時期:2023年10月


等級:FTGFOP-1S*(最高級)

*Fine Tippy Golden Flowery Orange Pekoe - No.1 Special
紅茶のグレード 等級
紅茶のグレード 等級

紅茶 茶葉
紅茶 テイスティング


茶葉:5g 湯:550cc
蒸らし:5〜8分以上

2023年の秋は快晴の日が続き、天候に恵まれたマカイバリ茶園。いつも深い味わいがある秋摘み紅茶ができてから送ってもらっています。今年は最適なタイミングをみて10月初旬に日本向けの特別な秋摘みオータムナルをつくってくれました。秋を感じる深い味わいの中に奥深さを感じます。時間の経過とともに味に深みを増し、微妙に表情を変えながらフラワリーさを表現していきます。温かな秋摘み紅茶は心も体もあたためてくれる旬の紅茶です。春、夏と季節が変わるたびにこれだけ味と香りが異なってくることに驚きです。まさに自然の恵みとマカイバリのエッセンスが表現されているおすすめの紅茶です!


商品番号:1-12-23-100 【有機JAS認定ダージリン紅茶】
マカイバリ茶園オーガニック ダージリンティー
2023年秋摘み紅茶オータムナル
ヴィンテージ
(FTGFOP-1S)

アルミパック入り
100g
3,132円(税込価格)
購入数:


商品番号:1-12-23-250 【有機JAS認定ダージリン紅茶】
マカイバリ茶園オーガニック ダージリンティー
2023年秋摘み紅茶オータムナル
ヴィンテージ
(FTGFOP-1S)

アルミパック入り
250g
6,912円(税込価格)
購入数:


商品番号:1-12-23-100-N
【有機JAS認定ダージリン紅茶】
マカイバリ茶園オーガニック ダージリンティー
2023年秋摘み紅茶オータムナル
ヴィンテージ
(FTGFOP-1S)

グジャラート州
ミラーワーク布袋入り
100g
3,564円(税込価格)

カラー:
購入数:
紅茶 ミラーワーク 布袋
13
紅茶 ミラーワーク 布袋
14
紅茶 ミラーワーク 布袋
15
紅茶 ミラーワーク 布袋
16 ピンク
紅茶 ミラーワーク 布袋
25 辛子
紅茶 ミラーワーク 布袋
26 小豆
紅茶 ミラーワーク 布袋
27 山吹
紅茶 ミラーワーク 布袋
28
紅茶 ミラーワーク 布袋
5 リキシャ刺繍
クリーム
紅茶 ミラーワーク 布袋
11 エレファント刺繍
レッド
完売
紅茶 ミラーワーク 布袋
54 エレファント刺繍
ライトブルー
紅茶 ミラーワーク 布袋
56 エレファント刺繍
グレー(クリーム)
完売
紅茶 ミラーワーク 布袋
60 エレファント刺繍
ブルー
NEW
紅茶 ミラーワーク 布袋
61 エレファント刺繍
ミックス
NEW
紅茶 ミラーワーク 布袋
62 エレファント刺繍
グレー(オレンジ)
NEW
紅茶 ミラーワーク 布袋
63 エレファント刺繍
ネイビー
NEW
紅茶 ミラーワーク 布袋
64 エレファント刺繍
クリーム
NEW
紅茶 ミラーワーク 布袋
65 キャメル刺繍
オレンジレッド
NEW
紅茶 ミラーワーク 布袋
66 キャメル刺繍
モスグリーン
完売
紅茶 ミラーワーク 布袋
67 キャメル刺繍
ネイビー
NEW
紅茶 ミラーワーク 布袋
68 キャメル刺繍
ブルー
NEW
紅茶 ミラーワーク 布袋
73 キャメル刺繍
オレンジ
NEW
紅茶 ミラーワーク 布袋
69 ピーコック刺繍
グレー
NEW
紅茶 ミラーワーク 布袋
70 ピーコック刺繍
クリーム
NEW
紅茶 ミラーワーク 布袋
71 ピーコック刺繍
ベージュ
NEW
紅茶 ミラーワーク 布袋
72 ピーコック刺繍
ピンク
NEW
紅茶 ミラーワーク 布袋
75 ピーコック刺繍
ワインレッド
NEW
紅茶 ミラーワーク 布袋
76 ピーコック刺繍
ブラック
NEW
紅茶 ミラーワーク 布袋
77 ピーコック刺繍
ネイビー
NEW
*刺繍の色は写真と異なる場合もございます。


商品番号:1-12-23-100-N
【有機JAS認定ダージリン紅茶】
マカイバリ茶園オーガニック ダージリンティー
2023年秋摘み紅茶オータムナル
ヴィンテージ
(FTGFOP-1S)

ウッタル・プラデッシュ州
オーガンジー布袋入り
100g
3,564円(税込価格)

カラー:
購入数:
紅茶 オーガンジー
17 ベージュ
紅茶 オーガンジー
18
紅茶 オーガンジー 布袋
19
紅茶 オーガンジー 布袋
20
紅茶 オーガンジー 布袋
21
紅茶 オーガンジー 布袋
22 ブルー
紅茶 オーガンジー 布袋


商品番号:1-12-23-100-N
【有機JAS認定ダージリン紅茶】
マカイバリ茶園オーガニック ダージリンティー
2023年秋摘みオータムナル 
ヴィンテージ
(FTGFOP-1S)
ジュート(麻)布袋入り
100g
3,564円(税込価格)


購入数:
紅茶 ジュート
23 ジュート
NEW
紅茶 ジュート 布袋


秋摘みオータムナル ティーバッグ

商品番号:1-35-22-20
マカイバリ茶園オーガニック ダージリンティー
秋摘みオータムナル
ヴィンテージ
(FTGFOP-1S:最高級茶葉)
ティーバッグ
アルミパック入り

2.5g× 20個入り
1,944円(税込価格)
購入数:






紅茶有機JAS紅茶
紅茶の中の紅茶


有機JAS認定紅茶  

ダージリン・マカイバリ茶園の紅茶、緑茶、烏龍茶はすべて、改正農林規格(JAS法)に基づく有機認定を取得しています。2001年2月17日、マカイバリ茶園は海外から日本に輸入される紅茶として、日本で第1号の有機認定を取得しました。以後、毎年更新。







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〒165-0025 東京都中野区沼袋4-38-2
tel: 03-5942-8210 / fax: 03-5942-8211 / tea@makaibari.co.jp

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