有機JAS認定ダージリン紅茶 マカイバリ紅茶販売 (有機紅茶・有機緑茶・有機烏龍茶・フェアトレード紅茶・アーユルヴェーダ ハーブティー)

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ダージリン紅茶秋摘み
ダージリン紅茶オータムナル
一年の集大成 秋摘みオータムナル
空が高く、快晴の日が多い秋の時期はインドの三大祭であるダシェラやディワリの時期と重なり、人々の表情にも明るさがみえます。茶畑には太陽の光があたり、茶葉は美しく輝きます。エネルギッシュであった夏の時期からしっとりと落ち着いた雰囲気がでるのも秋の時期です。つくられる紅茶も水色すいしょくも濃い、芳醇な香りと奥深い味のオータムナルがつくられます。
オーガニック 紅茶 マカイバリ
オーガニック 紅茶 マカイバリ
秋の時期の茶摘み風景。
マカイバリ茶園でのホームステイ
空が高く、快晴の日が多い秋の時期はインドの三大祭であるダシェラやディワリの時期と重なり、人々の表情にも明るさがみえます。茶畑には太陽の光があたり、茶葉は美しく輝きます。エネルギッシュであった夏の時期からしっとりと落ち着いた雰囲気がでるのも秋マカイバリジャパンの姉妹店Happy Hunterのオーナー石井博子が11月7日から10日まで秋のマカイバリ茶園を訪問しました! 今回はマカイバリ茶園の中にあるクマールさんの家にホームステイをさせてもらいました。クマールさんは、フェアトレードの少額貸付金制度(マイクロファイナンス)を利用して奥様のスナさんが軽食屋を約30年前にスタートさせました。自宅の一部を改築して、世界中からマカイバリ茶園を訪れる人々のホームステイとして提供しています。クマールさんご家族は動物が大好き。4匹の犬と3匹の猫と一緒に暮らしています。茶畑の目の前に建つクマールさんのお宅は夜になると虫たちの声が聞こえ、蛍が部屋の中に入ってとても幻想的です。マカイバリ茶園でのホームステイは茶園の人々の生活を知り、交流もできる貴重な体験です。
オーガニック 紅茶 マカイバリ
クマールさんご夫妻と石井博子(写真右)。
オーガニック 紅茶 マカイバリ
クマールさんのご自宅。
オーガニック 紅茶 マカイバリ
部屋から見える風景。
オーガニック 紅茶 マカイバリ
ホームステイした部屋。
オーガニック 紅茶 マカイバリ
クマールさんの飼っている犬たち。
オーガニック 紅茶 マカイバリ
クマールの奥様スナさんが経営している軽食屋。
オーガニック 紅茶 マカイバリ
スナさんがつくるモモ(餃子)。
オーガニック 紅茶 マカイバリ
スナさんに飼われている猫。


フェアトレード国際賞 受賞!!
マカイバリ茶園は、
フェアトレード 国際ビジネスイノベーション・
オブ・ザ・イヤー賞を受賞しました。
マカイバリ茶園は、1994年、紅茶の生産者では最初に、ドイツ・ボンに本部を置くFLO(Fairtrade Labelling Organizations International)にフェアトレード生産者として加盟しました。当時、マカイバリ茶園4代目オーナーであったラジャ・バナルジー氏は、働く人々の生活向上のための様々なプロジェクトを実施しており、その取り組みの一部がフェアトレード生産者の基準にもなりました。
マカイバリ茶園は、ずっとパイオニアであり、この賞は新たな節目です。この賞を受賞したマカイバリ茶園の人々、マネージャーのサンジャイ・ダス氏、そして元茶園主であったラジャ・バナルジー氏に感謝の気持ちを伝えます。今後もより良い、より持続可能な未来をつくっていくことに期待しています。
オーガニック 紅茶 マカイバリ
オーガニック 紅茶 マカイバリ




ティーディバ
ティーディバ
マカイバリ茶園に生息するティーディバ(紅茶の神様)。

 




マカイバリ茶園に生息する紅茶の葉と姿・形が似ている虫「ティーディバ(紅茶の神様)」です。カマキリの一種とも言われていますが、マカイバリ茶園では神様(ディバ)として大切にされています。ティーディバは紅茶の葉と同じく、季節によって色を変化させます。ルドルフ・シュタイナーは「正しくバイオダイナミック農法を実践されるのであれば、その農作物の擬態動物ができる」と言っているそうです。マカイバリ茶園が40年近くにわたり、バイオダイナミック農法を実践している証拠でもあります。

 


ダージリン 秋摘み紅茶 クラシック

有機JAS認定ダージリン紅茶

茶摘み時期:2024年10月


等級:FTGFOP*(高級)

*Fine Tippy Golden Flowery Orange Pekoe
紅茶のグレード 等級
紅茶のグレード 等級

紅茶 茶葉
紅茶 テイスティング
茶葉:5g 湯:550cc
蒸らし:5〜8分以上

春摘み、夏摘みよりもさらに熟成度が増している秋摘み。2024年の秋摘みオータムナルは深い味わいの中に、薔薇を思わせるフラワリーな香りもあります。時間の経過とともに味と香りはフルボディになると思います。ストレートだけではなく、ミルクやレモンを入れてもお楽しみいただけます。毎日美味しく安全な紅茶をお召し上がりいただきたい方におすすめの紅茶です。



紅茶 アルミチャック
商品番号:1-13-24-100 【有機JAS認定ダージリン紅茶】
マカイバリ茶園オーガニック ダージリンティー
2024年秋摘み紅茶オータムナル
クラシック
(FTGFOP)

アルミパック入り
100g
2,160円(税込価格)
購入数:



紅茶 アルミチャック
商品番号:1-13-24-250 【有機JAS認定ダージリン紅茶】
マカイバリ茶園オーガニック ダージリンティー
2024年秋摘み紅茶オータムナル
クラシック
(FTGFOP)

アルミパック入り
250g
4,536円(税込価格)
購入数:





紅茶有機JAS紅茶
紅茶の中の紅茶


有機JAS認定紅茶  

ダージリン・マカイバリ茶園の紅茶、緑茶、烏龍茶はすべて、改正農林規格(JAS法)に基づく有機認定を取得しています。2001年2月17日、マカイバリ茶園は海外から日本に輸入される紅茶として、日本で第1号の有機認定を取得しました。以後、毎年更新。







マカイバリ茶園アジア・日本総代理店 有限会社マカイバリジャパン
〒165-0025 東京都中野区沼袋4-38-2
tel: 03-5942-8210 / fax: 03-5942-8211 / tea@makaibari.co.jp

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