有機JAS認定ダージリン紅茶　マカイバリ紅茶販売 (有機紅茶・有機緑茶・有機烏龍茶・フェアトレード紅茶・アーユルヴェーダハーブティー)

紅茶ショッピング > 2018年春摘み紅茶ファーストフラッシュ ヴィンテージ

初摘み「DJ-1」の後に茶摘みされたファーストフラッシュ・ヴィンテージ。同じ春摘みファーストフラッシュでも、茶畑、茶摘み日、天候や茶樹の成育状況によってできあがる紅茶の表情は変わってきます。毎年、ヴィンテージは4月に茶摘みされるのですが、2018年は初摘み日が早かったのと雨のお陰で3月に茶摘み、製造することができました。 女性たちの力 昨年の長いストライキの後は、茶畑が荒れ放題の状態だったので皆で茶樹の剪定や雑草とり、そして肥料づくりに力をいれました。特に女性が率先して力仕事をしている姿には驚きました。シュタイナー・バイオダイナミック農法による土作りに力をいれるマカイバリ茶園は、冬の間に大量の堆肥をつくります。牛の糞に草木や雑草をまぜてつくられる堆肥はミミズが多くみられます。工場の力仕事にも女性たちが率先して参加していました。ラジャ・バナジー氏が目指したことはコミュニティーの人々、特に女性たちが個人事業主として茶園経営に参画することです。ストライキは誰にとっても大きな損失でそれをリカバリーするために、女性たちが頑張っている姿に心うたれました。今年の春摘みの素晴らしい味と香りには女性たちの努力による成果です。

健全なる土が健康な人間をつくる。 堆肥からは多くのミミズがでてきます。

にぎやかな春 春は生命の誕生の時期でもあります。森からは鳥たちのさえずりが聞こえ、虫や蝶たちも姿をみせています。マカイバリ茶園の森には多くの動物たちが生息しており、動物たちにとって春は、冬から目覚めて活動する時期でもあります。今年は残念ながらティーディバ（紅茶の神様）の姿を見ることはできませんでしたが、春の色になって元気に生息していると思います。村の人たちが飼っている猫や犬たちにも新しい命が誕生していました。人間は茶摘みで忙しいですが、動物たちは子育てで大忙しです。4ヵ月間の休眠期間をへて、マカイバリ茶園の1年がスタートしました！

茶摘み時期：2018年3月 等級：FTGFOP-1S*（最高級） *Fine Tippy Golden Flowery Orange Pekoe - No.1 Special

茶葉：5g　湯：550cc 蒸らし：4分半 初摘みＤＪ-１の後に茶摘みされた紅茶です。届いたばかりの茶葉はまだ若々しくフレッシュな香りです。今年は雑味のない透明感の中にも口の中で広がる味の深さが特徴です。ヴィンテージは季節の違いが一番わかるグレードです。春らしい爽やかな香りと味をお楽しみください。

商品番号：18-1-VT-100　【有機JAS認定ダージリン紅茶】 マカイバリ茶園オーガニック ダージリンティー 2018年春摘み紅茶ファーストフラッシュ ヴィンテージ 〈FTGFOP-1S：最高級〉 アルミパック入り 100g 2,700 円（本体価格） 購入数： 0 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 カートに入れる

商品番号：18-1-VT-250　【有機JAS認定ダージリン紅茶】 マカイバリ茶園オーガニック ダージリンティー 2018年春摘み紅茶ファーストフラッシュ ヴィンテージ 〈FTGFOP-1S：最高級〉 アルミパック入り 250g 6,000 円（本体価格） 購入数： 0 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 カートに入れる

商品番号：18-1-VTB-100 【有機JAS認定ダージリン紅茶】 マカイバリ茶園オーガニック ダージリンティー 2018年春摘み紅茶ファーストフラッシュ ヴィンテージ 〈FTGFOP-1S：最高級〉 グジャラート州 ミラーワーク布袋入り 100g 3,100 円（本体価格） カラー： 青緑赤ピンクミックスエレファント／グリーンエレファント／イエローエレファント／ピンク 購入数： 0 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 カートに入れる グジャラート州 ミラーワーク布袋について 青 緑 赤 ピンク ミックス エレファント刺繍 グリーン NEW エレファント刺繍 イエロー NEW エレファント刺繍 ピンク NEW グリーン 〈布袋裏〉 イエロー 〈布袋裏〉 ピンク 〈布袋裏〉 ＊象や刺繍の色は写真と異なる場合もございます。

商品番号：18-1-VTB-100 【有機JAS認定ダージリン紅茶】 マカイバリ茶園オーガニック ダージリンティー 2018年春摘み紅茶ファーストフラッシュ ヴィンテージ 〈FTGFOP-1S：最高級〉 ウッタル・プラデッシュ州 オーガンジー布袋入り 100g 3,100 円（本体価格） カラー： ベージュ赤紫白黒 購入数： 0 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 カートに入れる ウッタル・プラデッシュ州オーガンジー手刺繍布袋について ベージュ 柄が変わりました 赤 柄が変わりました 紫 白 黒

ダージリン・マカイバリ茶園の紅茶、緑茶、烏龍茶はすべて、改正農林規格（JAS法）に基づく有機認定を取得しています。2001年2月17日、マカイバリ茶園は海外から日本に輸入される紅茶として、日本で第1号の有機認定を取得しました。以後、毎年更新。