有機JAS認定ダージリン紅茶 マカイバリ紅茶販売 (有機紅茶・有機緑茶・有機烏龍茶・フェアトレード紅茶・アーユルヴェーダハーブティー)

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ショッピング > 2021年春摘み紅茶ファーストフラッシュ シルバーティップス
ファーストフラッシュ ダージリン紅茶
ファーストフラッシュ ダージリン紅茶
有機紅茶 今年はマカイバリジャパンのスタッフが茶園を訪れることができず、
写真はマカイバリ茶園マネージャーのサンジャイ・ダス氏が
送ってきてくれたものです。
マカイバリ茶園がつくりだした芸術品
シルバーティップス
2021年は3月初旬に念願の雨が降りましたが、その後は雨が降らず気温も例年以上に高くなったダージリン地方は空気が乾燥し、春摘みファーストフラッシュの生産量は例年よりも減少してしまいました。しかし、逆境の中で芽吹く新芽はエネルギーが集約されています。さらにマカイバリ茶園の熟練された製造技術により良質の紅茶がつくられました。今年のシルバーティップスは量がとても少ないですが、選ばれた新芽でつくられた貴重なシルバーティップスです。
マカイバリ茶園
茶摘み風景。

出荷前に最終的に異物チェックをひとつひとつ行います。
日本へは特別な紅茶を
マカイバリ茶園のマネージャー、サンジャイ・ダス氏は元マカイバリ茶園主ラジャ・バナジー氏のもとでしっかりとバイオダイナミック農法やマカイバリ茶園の理念を学び、それを実践しています。
春摘みはすべての紅茶が日本向けにつくられました。緑茶文化がある日本市場は味と香りの繊細さが分かるので、最高のものを早くに届けたいという彼の強い思いで出荷してくれました。期待どおりの完成度です。紅茶は8割が自然がつくるもの、そして2割が人間の技術です。マネージャーのサンジャイ・ダス氏の熟練された技術が紅茶の味と香りを完成させています。サンジャイ・ダス氏、そして働く人々に感謝です。
マカイバリ茶園
マネージャーのサンジャイ・ダス氏と新しい愛犬「ブルーノ」。


紅茶作り 職人技
日本は緑茶文化の国。繊細な味と香りを識別する日本人の舌にあわせて、茶畑の新芽を摘むタイミング、製造工程では揉捻、発酵、火入れに至るすべての工程において数秒の単位まで職人の勘と腕を最大限に使って、最高の紅茶を作ります。

シルバーティップスは良質な茶葉がつくられた時にしか作られません。
紅茶は8割が自然がつくるもの。2割が人間の技術によって味と香りが大きく変わってきます。シルバーティップスはまさに職人技によるところが大きいです。


紅茶作り 職人
火入れ




ファーストフラッシュ

有機JAS認定ダージリン紅茶

茶摘み時期:2021年3月 等級:FTGFOP-1S*(最高級)

*Fine Tippy Golden Flowery Orange Pekoe - No.1 Special
紅茶のグレード 等級
紅茶のグレード 等級

オーガニック 紅茶
  紅茶 テイスティング
特別に限られた茶畑の新芽を中心に、手もみによってつくられる最高級茶葉です。市場に出回らない等級のため、受注生産になります。
2021年は雨が少なく、生産量も減ってしまったために入荷したシルバーティップスも少ない量です。貴重な紅茶となります。見た目も美しく、お湯を注ぐとふわっと口の中で広がるフローラルな香りは鼻腔に抜けていきます。雑味のない透明感の中に華やかさが広がる上品な紅茶です。贅沢なティータイムにふさわしい最高級茶葉をお楽しみください。


紅茶 木箱
画像をクリックすると
木箱の詳細画面が表示されます
商品番号:1-2-21-50-K
【有機JAS認定ダージリン紅茶】
2021年春摘み紅茶ファーストフラッシュ
シルバーティップス

〈FTGFOP-1S:最高級〉

手作り木箱入り
50g
3,348円(税込価格)

購入数:


紅茶 アルミチャック 商品番号:1-2-21-50
【有機JAS認定ダージリン紅茶】
2021年春摘み紅茶ファーストフラッシュ
シルバーティップス

〈FTGFOP-1S:最高級〉

アルミパック入り
50g
2,916円(税込価格)

購入数:





紅茶有機JAS紅茶
紅茶の中の紅茶


有機JAS認定紅茶  

ダージリン・マカイバリ茶園の紅茶、緑茶、烏龍茶はすべて、改正農林規格(JAS法)に基づく有機認定を取得しています。2001年2月17日、マカイバリ茶園は海外から日本に輸入される紅茶として、日本で第1号の有機認定を取得しました。以後、毎年更新。







マカイバリ茶園アジア・日本総代理店 有限会社マカイバリジャパン
〒165-0025 東京都中野区沼袋4-38-2
tel: 03-5942-8210 / fax: 03-5942-8211 / tea@makaibari.co.jp

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