有機JAS認定ダージリン紅茶 マカイバリ紅茶販売 (有機紅茶・有機緑茶・有機烏龍茶・フェアトレード紅茶・アーユルヴェーダハーブティー)

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ショッピング > 2017年春摘み紅茶ファーストフラッシュ シルバーティップス
ファーストフラッシュ ダージリン紅茶
ファーストフラッシュ ダージリン紅茶
2017年のマカイバリ茶園は厳しい環境の中での挑戦でした。春の訪れとともに突然にひょうが降り、美しく芽吹いた新芽の一部はダメージを受けました。しかし、マカイバリ茶園の茶樹は逆境の中でも元気な新芽を芽吹かせました。それは冬の間にバイオダイナミック農法による土づくりや肥料づくり、剪定などの手入れをしっかりと行ってきたためです。
シルバーティップスは2015年にモディ首相がエリザベス女王にシルバーティップス・インペリアルを献上されてから、世界中から注文が殺到しました。手摘みによる少量生産であるために、すぐに完売になってしまいます。そのような中でも日本市場のために特別にシルバーティップスを最初につくってくれました。
シルバーティップスは特別の茶畑から手で摘まれ、手もみでつくる芸術品です。マカイバリのエネルギーが凝縮され、味と香りにも十分に表現されています。
今年は生産量も少ないために貴重なシルバーティップスになります。雑味のない透明感あふれるピュアな味は最高級という言葉にふさわしい紅茶です。2017年のマカイバリ茶園がつくり出した芸術品「シルバーティップス」で春のエネルギーを存分に味わっていただけましたら幸いです。
オーガニック 紅茶
元気な新芽が芽吹きました。
マカイバリ茶園
一芯二葉を丁寧に摘み取ります。
マカイバリ茶園
新芽の生育状況を確認するラジャ・バナジー氏。
マカイバリ茶園
剪定した後に芽吹いた新芽。
マカイバリ茶園
工場でできたばばかりのファーストフラッシュ。


紅茶作り 職人技
日本は緑茶文化の国。繊細な味と香りを識別する日本人の舌にあわせて、茶畑の新芽を摘むタイミング、製造工程では揉捻、発酵、火入れに至るすべての工程において数秒の単位まで職人の勘と腕を最大限に使って、最高の紅茶を作ります。

シルバーティップスは良質な茶葉がつくられた時にしか作られません。
紅茶は8割が自然がつくるもの。2割が人間の技術によって味と香りが大きく変わってきます。シルバーティップスはまさに職人技によるところが大きいです。


紅茶作り 職人
火入れ




ファーストフラッシュ
有機JAS認定ダージリン紅茶

茶摘み時期:2017年4月


等級:FTGFOP-1S*(最高級)

*Fine Tippy Golden Flowery Orange Pekoe - No.1 Special
紅茶のグレード 等級
紅茶のグレード 等級

オーガニック 紅茶
  紅茶 テイスティング
茶葉は新鮮で青々しいグリニッシュな茶葉です。新芽も多く入っています。生産量が少ない中から、良質な茶葉を厳選して日本向けにつくってくれた貴重なシルバーティップスです。香りも初摘みDJ-1と同様に、味と香りが凝縮されてお湯を注ぐとフローラルな華やかな香りが一面に広がります。雑味のない透明感ある味の中にもエネルギーを感じ、幾重にも広がる味の後から主張してきます。マカイバリが自信をもってすすめる芸術品です。


紅茶 木箱
画像をクリックすると
木箱の詳細画面が表示されます
商品番号:17-01-STB-50 【有機JAS認定ダージリン紅茶】
2017年春摘み紅茶ファーストフラッシュ 
シルバーティップス
〈FTGFOP-1S:最高級〉

手作り木箱入り
50g
3,100 円(本体価格)
購入数:
カートに入れる


紅茶 アルミチャック 商品番号:17-01-ST-50 【有機JAS認定ダージリン紅茶】
2017年春摘み紅茶ファーストフラッシュ 
シルバーティップス
〈FTGFOP-1S:最高級〉

アルミパック入り
50g
2,700 円(本体価格)
購入数:
カートに入れる





紅茶有機JAS紅茶
紅茶の中の紅茶ダージリン紅茶 オーガニック マカイバリ紅茶紅茶 茶園直送


有機JAS認定紅茶  

ダージリン・マカイバリ茶園の紅茶、緑茶、烏龍茶はすべて、改正農林規格(JAS法)に基づく有機認定を取得しています。2001年2月17日、マカイバリ茶園は海外から日本に輸入される紅茶として、日本で第1号の有機認定を取得しました。以後、毎年更新。







マカイバリ茶園アジア・日本総代理店 有限会社マカイバリジャパン
〒165-0025 東京都中野区沼袋4-38-2
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