有機JAS認定ダージリン紅茶 マカイバリ紅茶販売 (有機紅茶・有機緑茶・有機烏龍茶・フェアトレード紅茶・アーユルヴェーダハーブティー)

紅茶の中の紅茶、マカイバリ紅茶
マカイバリ茶園アジア・日本総代理店
マカイバリジャパン
紅茶ショッピングカード
紅茶 マカイバリ紅茶の世界マカイバリ紅茶物語ダージリン国際協力紅茶:マカイバリ紅茶マカイバリ紅茶通販紅茶通販注文紅茶一覧グレード順 紅茶一覧
 取得資格・賞掲載記事会社概要卸売販売メールマガジンお問い合わせFAQサイトマップホーム

紅茶ショッピング
マカイバリ茶園ダージリン紅茶
■プレミアム紅茶■
>シルバーティップス・インペリアル
>シルバーニードルズ 入荷
>クリスタルフラッシュ

■季節の紅茶■
2020年春摘み紅茶
ファーストフラッシュ
>初摘みDJ-1ヴィンテージ
>シルバーティップス
>ヴィンテージ
>クラシック

2020年夏摘み紅茶
セカンドフラッシュ
>ヴィンテージ・マスカテル
>クラシック

2019年夏摘み紅茶
セカンドフラッシュ
>シルバーティップス

2020年秋摘み紅茶 入荷
オータムナル
>シルバーティップス
>ヴィンテージ
>クラシック



■フェアトレード紅茶■
>フェアトレード紅茶

■マカイバリジャパンオリジナル■
>アールグレイ
>ミックス茶

■アッサム紅茶■
>オーソドックス
>チャイ向けCTC
>チャイ用オーガニックスパイス

■ウバ紅茶■
>オーガニック・ウバ紅茶

■ニルギリ紅茶■
>フロストティー
>オーソドックスティー

■その他の茶葉■
>ティーバッグ
>ピオニーホワイト 入荷
>シルバーグリーン
>釜炒り緑茶
>烏龍茶
>オーガニックハーブブレンド

■セット商品■
>マカイバリお楽しみセット
>ヴィンテージお楽しみセット

■ ギフトセット■
>オリジナルギフトセット
>夢の詰め合わせ
>シルバーティップス木箱入り
>ヴィンテージ布袋入り

■その他の商品■
>オーガニックハーブティー
>コーヒー

■紅茶雑貨■
>ティーコージー

ご注文について
ご注文方法
特定商取引法表示
個人情報について
お問い合わせ

当ショップでは、お客様の個人情報が盗聴・妨害されるのを防ぐため、個人情報が暗号化されるSSL(Secure Sockets Layer)を導入しています。

■定休日
紅茶通販 営業日
紅茶注文

お電話とファックスでのご注文も承っております。ファックスでのご注文は紅茶注文ファックスご注文用紙(pdf)をご利用ください。
fax: 03-5942-8211
【24時間受付】


インド ソープナッツ
ソープナッツ
 インドから入荷
肌に優しい自然の洗剤


茶園主自叙伝
茶園主バナジー氏の半生を綴った自叙伝がCambridge University Press Indiaより出版



紅茶専門店スタッフのブログ
紅茶専門店スタッフのブログ
インド駐在員が発信中!



紅茶のメルマガ
茶園と東京OFFICEから届く紅茶のメルマガ



マカイバリ紅茶メディア
メディア:マカイバリ茶園ダージリン紅茶



紅茶 anan
anan
に掲載されました!

紅茶 フェアトレード
フェアトレードハンドブック
に掲載!

 

 
紅茶ショッピング > 2020年秋摘み紅茶ヴィンテージ
ダージリン オーガニック 紅茶 秋摘み
ダージリン オータムナル
季節によって味と香りが異なるマカイバリ紅茶。
その違いが最ももわかるのがヴィンテージです。
マカイバリ オーガニック 紅茶 秋摘み
元気な新芽が芽吹きました。
天候に恵まれた秋
2020年は新型コロナウイルスの影響を大きく受けて、春、夏の時期は例年のような茶摘みができませんでしたが、秋になりようやく気候にも恵まれてソーシャルディスタンスを保ちながらも茶摘みができるようになりました。女性たちも大変ながらもコロナ禍の中での茶摘みに慣れてきたそうです。
マネージャーのサンジャイ・ダス氏は春の時に茶畑全体を剪定し、生産量が減っても良質の紅茶をつくることを決断しました。秋の時期になり、その効果がでて元気な新芽が育ちました。2020年は気温も上がり、快晴の日もあって紅茶によって良い気候条件となりました。

マカイバリ オーガニック 紅茶 秋摘み
元気に芽吹く新芽。
秋摘みらしいオータムナル
毎年、マカイバリジャパン・スタッフがマカイバリ茶園を訪問し、もっとも秋摘みらしいロットを選ぶのですが、今年はコロナの影響で行くことができず、マネージャーのサンジャイ・ダス氏が日本向けに選んでくれました。今年のロットはDJ-305。毎年秋摘みのロットは400番台なのですが、今年は300番台前半であることは、コロナ禍で出荷量が少なかったことが分かります。テイスティングをすると、深くコクのあるオータムナルの特徴がよくでている紅茶でした。2020年はその中でも味のまろやかさと口に広がる香りの奥深さが特徴です。寒い冬にじっくりと蒸らしていれると熟成された深い味わいを堪能できる紅茶です。ぜひお試しください。

マカイバリ オーガニック 紅茶 秋摘み
マスクをしながら茶摘みをする茶摘み女性。
マカイバリ オーガニック 紅茶 秋摘み
快晴の日に恵まれた秋の時期。
マカイバリ オーガニック 紅茶 秋摘み
芳醇な香りと深い味わいが特長のオータムナル。


ダージリン紅茶の歴史

  紅茶 萎調
1965年から使われている、ダージリンで一番古い温風機。茶葉の下から温風が吹き出されます。
 

Withering (萎調)
 茶葉製造の第一工程である「いちょう」。摘んだ茶葉の水分が30パーセントになるまで水分をとばす工程です。
 150年前は、ジュートを敷いたトレーの上に茶葉を手でまきました。茶葉に空気が均一に渡らないどころか、雨季は茶葉も湿気を多く含んでいるため、乾くのに何日もかかりました。
 1965年、マカイバリ茶園はダージリンで一番はじめに、温風機(写真左)を導入しました。茶葉を乗せる網の下から温風が送られ、茶葉の水分を均一にとばします。現在では約15時間で萎調の工程が終わります。

   生葉は摘んですぐに製茶するのが鉄則。器械導入によって、効率が5倍あがっただけでなく、紅茶の質も大幅に向上しました。
マカイバリスピリット




ダージリン紅茶 秋摘み オータムナルフラッシュ

有機JAS認定ダージリン紅茶

茶摘み時期:2020年10月


等級:FTGFOP-1S*(最高級)

*Fine Tippy Golden Flowery Orange Pekoe - No.1 Special
紅茶のグレード 等級
紅茶のグレード 等級

紅茶 茶葉
紅茶 茶葉
紅茶 テイスティング


茶葉:5g 湯:550cc
蒸らし:4分半〜5分以上

一年を通して生茶にもっとも多く水分を含む秋摘みの茶葉は銅褐色で水色も濃くなるのが特徴です。春摘み、夏摘みに比べてしっとりと秋の深みが増し、味にもコクがでてきます。今年は春の時期に茶畑全体を剪定して、茶樹がエネルギーを蓄えて良質の新芽が芽吹きました。味と香りもそれが表現されています。2020年は味のまろやかさと口に広がる香りの奥深さが特徴です。寒い冬に体をあたため、心落ち着く紅茶です。紅茶通に人気のあるオータムナル。ぜひ旬の紅茶をお試しください。


商品番号:1-12-20-100 【有機JAS認定ダージリン紅茶】
マカイバリ茶園オーガニック ダージリンティー
2020年秋摘み紅茶オータムナル
ヴィンテージ
(FTGFOP-1S)

アルミパック入り
100g
2,700 円(本体価格)
購入数:


商品番号:1-12-20-250 【有機JAS認定ダージリン紅茶】
マカイバリ茶園オーガニック ダージリンティー
2020年秋摘み紅茶オータムナル
ヴィンテージ
(FTGFOP-1S)

アルミパック入り
250g
6,000 円(本体価格)
購入数:


商品番号:1-12-20-100-N
【有機JAS認定ダージリン紅茶】
マカイバリ茶園オーガニック ダージリンティー
2020年秋摘み紅茶オータムナル
ヴィンテージ
(FTGFOP-1S)

グジャラート州
ミラーワーク布袋入り
100g
3,100 円(本体価格)

カラー:
購入数:
紅茶 ミラーワーク 布袋
13
紅茶 ミラーワーク 布袋
14
紅茶 ミラーワーク 布袋
15
紅茶 ミラーワーク 布袋
16 ピンク
紅茶 ミラーワーク 布袋
25 辛子
NEW
紅茶 ミラーワーク 布袋
26 小豆
NEW
紅茶 ミラーワーク 布袋
27 山吹
NEW
紅茶 ミラーワーク 布袋
28
NEW
紅茶 ミラーワーク 布袋
1 ピーコック刺繍
ピンク
紅茶 ミラーワーク 布袋
2 ピーコック刺繍
ベージュピンク
紅茶 ミラーワーク 布袋
3 キャメル刺繍
ライトパープル
紅茶 ミラーワーク 布袋
4 キャメル刺繍
ライトオリーブ
紅茶 ミラーワーク 布袋
5 リキシャ刺繍
クリーム
紅茶 ミラーワーク 布袋
6 エレファント刺繍
グリーン
紅茶 ミラーワーク 布袋
7 エレファント刺繍
ブルー&フルーレセントピンク
紅茶 ミラーワーク 布袋
8 エレファント刺繍
レッドピンク
紅茶 ミラーワーク 布袋
9 エレファント刺繍
キャメル
紅茶 ミラーワーク 布袋
10 エレファント刺繍
ワインレッド
紅茶 ミラーワーク 布袋
11 エレファント刺繍
ライトブルー
紅茶 ミラーワーク 布袋
12 エレファント刺繍
スカイブルー
*刺繍の色は写真と異なる場合もございます。


商品番号:1-12-20-100-N
【有機JAS認定ダージリン紅茶】
マカイバリ茶園オーガニック ダージリンティー
2020年秋摘み紅茶オータムナル
ヴィンテージ
(FTGFOP-1S)

ウッタル・プラデッシュ州
オーガンジー布袋入り
100g
3,100 円(本体価格)

カラー:
購入数:
紅茶 オーガンジー
17 ベージュ
紅茶 オーガンジー
18
紅茶 オーガンジー 布袋
19
紅茶 オーガンジー 布袋
20
紅茶 オーガンジー 布袋
21
紅茶 オーガンジー 布袋
22 ブルー
柄が変わりました
紅茶 オーガンジー 布袋


商品番号:1-12-20-100-N
【有機JAS認定ダージリン紅茶】
マカイバリ茶園オーガニック ダージリンティー
2020年秋摘みオータムナル 
ヴィンテージ
(FTGFOP-1S)
ジュート(麻)布袋入り
100g
3,100 円(本体価格)


購入数:
紅茶 ジュート
23 ジュート
NEW
紅茶 ジュート 布袋


秋摘みオータムナル ティーバッグ

商品番号:1-35-20-20
マカイバリ茶園オーガニック ダージリンティー
秋摘みオータムナル
ヴィンテージ
(FTGFOP-1S:最高級茶葉)
ティーバッグ
アルミパック入り

2.5g× 20個入り
1,800 円(本体価格)
*入荷待ち(入荷次第お送り申し上げます)
購入数:






紅茶有機JAS紅茶
紅茶の中の紅茶


有機JAS認定紅茶  

ダージリン・マカイバリ茶園の紅茶、緑茶、烏龍茶はすべて、改正農林規格(JAS法)に基づく有機認定を取得しています。2001年2月17日、マカイバリ茶園は海外から日本に輸入される紅茶として、日本で第1号の有機認定を取得しました。以後、毎年更新。







マカイバリ茶園アジア・日本総代理店 有限会社マカイバリジャパン
〒165-0025 東京都中野区沼袋4-38-2
tel: 03-5942-8210 / fax: 03-5942-8211 / tea@makaibari.co.jp

「マカイバリ」の呼称およびロゴは有限会社マカイバリジャパンの登録商標です
Copyright (C) 2020 Makaibari Japan Ltd. All Rights Reserved.