有機JAS認定ダージリン紅茶 マカイバリ紅茶販売 (有機紅茶・有機緑茶・有機烏龍茶・フェアトレード紅茶・アーユルヴェーダハーブティー)

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クリスタルティップス crystal tips
クリスタルティップス crystal tips
クリスタルティップス crystal tips
クリスタルティップス crystal tips
2017年春はマカイバリ茶園にとって逆境の中で迎えた春でした。昨年の秋摘みが終了した後から全く雨が降らず、史上最悪の旱魃かんばつがダージリン地方を襲いました。空気は乾燥して山火事も起こり、その熱波はさらに紅茶づくりを難しいものにしました。マカイバリ茶園ではシュタイナーのバイオダイナミック農法による土作りに力を入れているため、春になると元気な美しい新芽が芽吹いてきました。しかし、突然に季節はずれのひょうが降り、新芽の80%から85%が被害を受けました。
クリスタルティップス crystal tips
ラジャ・バナジー氏は残った15%から20%の新芽の中から厳選し、手もみによる奇跡の紅茶「クリスタルティップス」をつくりました。つくられたのは僅か5kgでした。貴重な紅茶です。春摘みファーストフラッシュの中に、夏摘みセカンドフラッシュの繊細な色合いがはいっています。とてもユニークな紅茶です。
クリスタルティップス crystal tips
「クリスタルティップス」は、世界中のバイヤーが買取価格を提示して競争になりましたが、マカイバリジャパンが春摘みファーストフラッシュの取引価格の中で過去最高値で購入することができました。インドの有力誌である「THE TIMES OF INDIA」にも記事になりました。ラジャ・バナジー氏の挑戦です。マカイバリ茶園の新しい歴史がまたつくられました。

クリスタルティップス crystal tips
THE TIMES OF INDIA 2017年4月28日付
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完売次第、販売を終了させていただきます。

クリスタルティップス 茶葉
クリスタルティップス
紅茶 テイスティング 新芽の大きさ、そして撚りの美しさに驚きます。寒い冬を乗り越えてエネルギーを蓄えた新芽の中でもラジャ・バナジー氏が厳選したものです。お湯を注ぐと、華やかなフローラルな香りが一面に漂います。味は雑味のないクリアの中から春摘み特有の華やかさ、そして夏摘みを思わせる果実のアロマも口に残ります。複雑な味の中からエネルギーの強さ、そして奥の深さを感じます。ラジャ・バナジー氏の挑戦を感じる奇跡の紅茶です。ぜひお試しください。


クリスタルティップス 茶葉
商品番号:17-01-CTB-20
【有機JAS認定ダージリン紅茶】
2017年マカイバリ茶園
クリスタルティップス
Makaibari Crystal Tips
〈FTGFOP-1S:最高級〉

手作り木箱入り
20g
3,400 円(本体価格)

購入数:
カートに入れる


クリスタルティップス 茶葉
クリスタルティップス
商品番号:17-01-CT-20
【有機JAS認定ダージリン紅茶】
2017年マカイバリ茶園
クリスタルティップス
Makaibari Crystal Tips
〈FTGFOP-1S:最高級〉

アルミパック入り
20g
3,000 円(本体価格)

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有機JAS認定紅茶  

ダージリン・マカイバリ茶園の紅茶、緑茶、烏龍茶はすべて、改正農林規格(JAS法)に基づく有機認定を取得しています。2001年2月17日、マカイバリ茶園は海外から日本に輸入される紅茶として、日本で第1号の有機認定を取得しました。以後、毎年更新。







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