喰いチャン No.11
ありとあらゆる食の大会からNo.1をご紹介！
英国王室やダライ・ラマもご愛飲！の最高傑作紅茶

　コーヒーが苦手な人が注文するお茶。男性の大半がコーヒー党の昨今、カフェやレストランで”紅茶”はかなりの脇役的存在に甘んじてますよね。が、じつはワインのごとく奥深〜い飲み物なんです。

　実際、紅茶の本場インド・ダージリン地方では、ボルドーの5大シャトーのごとく名園が生まれ、ブランド茶葉が高値でオークションにかけられるほどの盛況ぶり。なかでもマニアの間で「紅茶のシャンパン」と呼ばれるダージリンの頂点に君臨する紅茶がコチラ、「マカイバリ茶園」の「シルバーニードルズ」です。インド最大級のティーオークションにて史上最高値（1kgで約400ドル！）で取引された最高傑作ってだけあって、その製法は圧巻。