紅茶のメルマガ：秋摘み紅茶入荷！

ダージリン・マカイバリ紅茶通信
13号　2001年10月20日　　秋摘み紅茶オータムナルフラッシュ入荷！

　こんにちは。マカイバリジャパンの石井です。
　一日ごとに秋の色が濃くなってまいりました。あたたかいダージリン紅茶がとてもおいしく感じられる季節です。
　秋の季節にふさわしい秋摘みオータムナルフラッシュがマカイバリ茶園より届きました。しっくりとした深い味わいで体が温まる紅茶です。早速に多くの方からご注文をいただいております。ぜひこの機会に旬の紅茶をお楽しみください。
　今週はラジャ氏が出張のため、メッセージをお休みさせていただきます。申し訳ございません。

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ＩＮＤＥＸ
■おいしい秋摘み紅茶オータムナルフラッシュ届きました！
■ご注文フォーム
■雑誌にマカイバリ紅茶が掲載されました！
■最後に
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■◇■秋摘みオータムナルフラッシュが届きました！■◇■
　マカイバリ茶園の秋摘み紅茶オータムナルフラッシュが 13日（土曜日）にマカイバリジャパンに届きました。２週間前に茶摘みされたばかりのとても新鮮な茶葉です。紅茶も新鮮な旬の紅茶が一番です！総代理店ならではでオークションを通さずに、直接に茶園より空輸で送っていただくため、日本に早くに届きます。

　早速スタッフ全員でテイスティングをしました。袋をあけると、果実に似た新鮮な紅茶のよい香りがあたり一面に広がりました。ティップス（新芽）もたくさん入っています。温めたティーポットに茶葉を入れて上からお湯を注ぐとジャンピングがはじまります。ティーコージーをかぶせて待つこと4分半。（いつもより少し長く蒸らします）カップに注ぐと、オータムナル独特の深い銅色の水色の紅茶で芳醇な香りがあたり一面に広がります。口に注ぐと口いっぱいに広がるまろやかな甘味、しっくりとした深い味わいです。いつまでも香りと味が口の中に残ります。その後とても体が温まりました。自然の恵みは体にもとてもやさしい、と実感しました。

　ラジャさん曰く、オータムナルフラッシュは微妙に薔薇の花の香りがするといいますが、果実に近い香りです。オータムナルは一般的に夏摘み紅茶セカンドフラッシュや春摘み紅茶ファーストフラッシュと比較すると味や香りが落ちるために出荷しない茶園も多いですが、マカイバリ茶園のバイオダイナミック農法でつくられたオータムナルフラッシュは「秋の芸術品」にふさわしい味、香りともにすばらしい紅茶です。

　ぜひオータムナルフラッシュをお試しください。

■◇■ご注文フォーム■◇■
オータムナルフラッシュはFAX及びＥ-mailでご注文できます。ホームページからもご注文できます。 FAX及びe-mailでご注文は下記フォームをコピーして必要事項をご記入の上お送りください。

【商品名】
○2001年秋摘み紅茶オータムナルフラッシュ・シルバーティップス（50g）木箱入り　　　3,000円 ○2001年秋摘み紅茶オータムナルフラッシュ・ヴィンテージ（100ｇ）木箱入り　　　　　3,000円 ○2001年秋摘み紅茶オータムナルフラッシュ・ヴィンテージ(50g) 簡易アルミパック　　　1,500円

FAX 03-3363-4332
e-mail tea@makaibari.co.jp

◆ご注文フォーム◆
１．お名前
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４．e-mail
５．商品名と個数
６．お支払い方法（郵便振替・銀行振込・代引をお選びください）
銀行振込は東京三菱銀行です。
商品到着後１週間以内にお振込みください。
※発送は定形外郵便か宅急便で後らせていただきます。
尚送料はお客様負担とさせていただきます。
定形外郵便の場合は160円～240円です。
宅急便は全国一律　500円（税抜き）です。
お急ぎや時間指定の場合、代引きご希望の場合は
宅急便をお選びください。宅急便希望とご記入ください。

■◇■マカイバリ紅茶が雑誌に掲載されました！■◇■
　10月18日発売の小学館の「DIME」P160～P163にマカイバリ紅茶が掲載されました。「DIME」はビジネスマン・ウーマンのための情報雑誌です。

　今週号は有機農産物加工食品の特集で安全・安心食品のひとつとしてマカイバリ紅茶が選ばれました。改正有機JAS制度のもとで有機と表示できるのは過去３年間、農薬や化学肥料（使用できるものは農水省が指定）
を使わない農地で栽培されたものです。マカイバリ紅茶は海外の紅茶としてはじめて日本農林規格有機JAS認定を取得しました。日本の検査員の人が海外に出向いて認定した初めてのケースだそうです。検査員の方々もマカイバリ茶園の取り組みに感動されていました。

　マカイバリ紅茶は1993年に、最も基準の厳しい世界的認証機関である英国デメター社（Demeter）から完全有機栽培のバイオダイナミック証明を得ています。以後毎年更新をしています。

　「DIME]はお近くの本屋さん、キオスクやコンビニで販売してますのでぜひ買ってくださいね。

■◇■最後に■◇■
　最後まで読んでくださいましてありがとうございます。 24日、25日は出張のために発送をお休みさせていただきます。有機JASの講習会に行ってまいります。

　有機JAS制度のもとでは輸入者である私たちもマカイバリ紅茶が、輸送、貯蔵、梱包などの工程で汚染や化学物質などの混入がなくきちんと消費者の皆さんのもとに届くように守らなくてはならないことがたくさんあります。今後も安心して飲めるマカイバリ紅茶を皆さんのもとにお届けできるように努力していきます。どうぞ今後ともよろしくお願いいたします。 24日、25日はメールやFAXでのご注文は承りますが、発送は26日以降になります。どうぞよろしくお願いいたします。

　ではまた来週　ご意見・ご感想お待ちしております。　 tea@makaibari.co.jp

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有限会社　マカイバリジャパン
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〒164-0001 東京都中野区中野6-22-5
代表　石井　洋子
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Tel:03-3363-4331
Fax:03-3363-4332
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